TSMWTA十月品酒會：向大師Jim McEwan致敬－Bruichladdich的黃金十年
Bruichladdich 20yo (46%, OB, 2001)
許多的麥芽和大量的水果糖甜，有如水果蛋糕，入口的木質刺激明顯，麥芽甜清楚，一點點肉汁，少量淡煙燻 86
Bruichladdich 1970/2002 (44.2%, OB)
香氣十分柔軟，很輕緩的水果甜，淡淡的木質煙燻，但過於輕盈；入口非常優柔，許多油脂，非常舒服的淡煙燻和木質，少量的薑汁，麥芽和雪莉甜越來越多，一點點麥芽餅乾，消化餅乾 90
Bruichladdich 2001/2008 "Teh Resurrection" (46%, OB, 24000bts)
泥煤在最前端，水果軟糖和麥芽甜在底層，少許木質，入口麥芽、熱帶水果、蜜鳳梨，奶油油脂豐富，少量的辛香與木質單寧 87
Bruichladdich 2006 "Bere Barley" (50%, OB, Kynagarry Farm, 7650bts. 2012)
香氣中許多的水果硬糖，非常甜，入口的油脂感有種島嶼礁岸的潮水味 85
Bruichladdich 3yo "X4+3" (63.5%, OB, 2009)
水果糖的香氣已經是酒廠的基本風味，很年輕的油脂，依稀的新酒感，入口的新酒感更是明顯，不過麥芽和水果糖味依舊旺盛87
Bruichladdich 25yo 1985 "MCMLXXXV" (50.1%, OB, "DNA series", 1665 Bts)
清楚但不重的雪莉硫味，蜂蜜亁果甜麥芽和明顯的砂糖甜，入口的亁果、蜂蜜、麥芽甜和大量的油脂與雪莉硫味，淡燒烤木質，許多的胡椒辛香 86
Bruichladdich 1986/2005 (54.9%, OB, Fresh Sherry Butt, 516bts, Jim McEwan Photo label)
很重的雪莉與硫味，厚重的亁果蜂蜜麥芽，豐厚的油脂與燒烤橡木桶，口感的蜂蜜雪莉麥芽甜和香氣類似，大量的燒烤橡木桶，一些酵母酸，老雪莉桶的梅乾菜 88
Bruichladdich NAS "Infinity 2nd Edition" (52.5%, OB, 2007)
舒服的煙燻泥煤，鹹鹹的海風感，Blue cheese，輕柔的油脂，少量的水果糖，入口的煙燻泥煤感非常清楚，奶油油脂，許多的麥芽甜，木質辛香調，少量黑咖啡 89
插花酒
Bruichladdich 12yo "Kingfisher Selection 2006" (63.2%, OB, Bourbon C#0287, 216 Bts.)
麥芽、油脂豐富的熱帶水果、柑橘和淡淡的煙燻、重量感較重，入口大量的香蕉鳳梨蘋果湧動而出，一些鹹梅子，烘烤麥芽，少量的木炭，咖啡 89
Bruichladdich 15yo "The duke of Edinbough's Award" 1991/2006 (54%, OB, Bourbon C#0287, 216 Bts.)
具有烘烤深度的麥芽與木炭煙燻，濃厚的油脂感，許多咖啡、巧克力的暗示，一點點烘焙派皮，底部則是酒廠的熱帶水果和水果蛋糕基礎調性，和其他幾款都很不一樣，但十分迷人 88
Bruichladdich 30yo, 1973/2003 (40.2%, OB, 4200 Bts.)
香氣偏向橡木桶的木質調，淡煙燻和水果甜，微微的皮革感，比起1970濃重一些；入口的乾果、太妃糖甜伴著充分的油脂十分舒服，許多偏向胡椒、肉桂的辛香調，麥芽、雪莉甜越來越多 89
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